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Busca Isusi, José Mª. Antología gastronómica

Barriola Irigoyen, Ignacio María (1994) Busca Isusi, José Mª. Antología gastronómica. Revista Internacional de los Estudios Vascos = Nazioarteko Eusko Ikaskuntzen Aldizkaria = Revue Internationale des Etudes Basques (39). pp. 122-123. ISSN 0212-7016

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Official URL: http://www.euskomedia.org/analitica/150

Abstract

Reseña de esta obra de Busca Isusi que recoge una selección de textos sobre gastronomía.

Item Type:Article
Additional Information:
Uncontrolled Keywords:Busca Isusi, José María; Bibliografía; Bibliography
Subjects:Anthropology > Ethnography and Ethnology
ID Code:89
Deposited On:03 Oct 2008 15:01
Last Modified:03 Oct 2008 17:39
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