Busca Isusi, José Mª. Antología gastronómica

Barriola Irigoyen, Ignacio María (1994) Busca Isusi, José Mª. Antología gastronómica. Revista Internacional de los Estudios Vascos = Nazioarteko Eusko Ikaskuntzen Aldizkaria = Revue Internationale des Etudes Basques (39). pp. 122-123. ISSN 0212-7016

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URL Oficial: http://www.euskomedia.org/analitica/150

Resumen

Reseña de esta obra de Busca Isusi que recoge una selección de textos sobre gastronomía.

Tipo de elemento:	Artículo
Información Adicional:
Palabras Clave Informales:	Busca Isusi, José María; Bibliografía; Bibliography
Materias:	Antropología > Etnografía y Etnología
Código ID:	89
Depositado En ¹:	03 Oct 2008 15:01
Última modificación:	03 Oct 2008 17:39
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