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Análisis de la composición corporal en una muestra de población urbana en riesgo de malnutrición

Rebato Ochoa, Esther and Rosique Gracia, Javier and Salces Beti, Itziar and San Martín Telo, Leire and Vinagre Oyarzabal, Arantza (2011) Análisis de la composición corporal en una muestra de población urbana en riesgo de malnutrición. Inx: Alimentación y globalización. Zainak. Cuadernos de Antropología-Etnografía (34). Eusko Ikaskuntza, pp. 553-565. ISBN 978-84-8419-227-5

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Official URL: http://www.euskomedia.org/analitica/17462

Abstract

A study has been made of the corporal composition of a sampling of 297 adult subjects at risk in terms of malnutrition and this has been compared with a control sample of 149 subjects covering the same age range. An analysis of the results indicates that the sampling of males has turned out to be thinner than the control sample with respect to fat and muscular behaviours. Total body water also registers lower readings. The sample of women shows excess fat and weight with respect to the control sample independently of the method used to estimate fat mass.

Item Type:Book Section
Additional Information:Jornadas Alimentación y globalización: Bilbao, marzo 2010
Uncontrolled Keywords:Antropología
Subjects:?? 5100 ??
ID Code:8470
Deposited On:20 May 2013 13:37
Last Modified:20 May 2013 13:37
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¹Esta fecha corresponde a los datos de catalogación, no al propio documento.