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Un estudio sobre el estado nutricional de una muestra de población gitana

Rebato Ochoa, Esther and Rosique Gracia, Javier and Salces Beti, Itziar and San Martín Telo, Leire and Vinagre Oyarzabal, Arantza (2011) Un estudio sobre el estado nutricional de una muestra de población gitana. Inx: Alimentación y globalización. Zainak. Cuadernos de Antropología-Etnografía (34). Eusko Ikaskuntza, pp. 531-551. ISBN 978-84-8419-227-5

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Official URL: http://www.euskomedia.org/analitica/17461

Abstract

An analysis has been made of the nutritional state of a sample of people from the Roma ethnic group following anthropometric techniques. A comparative study was made with another two samples of people living in Bilbao. The results show the existence of biological inequalities connected to the social environment.

Item Type:Book Section
Additional Information:Jornadas Alimentación y globalización: Bilbao, marzo 2010
Uncontrolled Keywords:Antropología
Subjects:?? 5100 ??
ID Code:8469
Deposited On:20 May 2013 13:37
Last Modified:20 May 2013 13:37
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