Antropología nutricional, seguridad alimentaria y economía en hogares de pescadores tradicionales colombianos. Un estudio comparado de comunidades costeras y de humedalesChaves Chamorro, Diego A. and Pérez Sánchez, Andrés F. and Rosique Gracia, Javier (2010) Antropología nutricional, seguridad alimentaria y economía en hogares de pescadores tradicionales colombianos. Un estudio comparado de comunidades costeras y de humedales. Inx: La antropología marítima y el crisol de la maritimidad: profesiones, economías, normativas, patrimonio y símbolos. Zainak. Cuadernos de Antropología-Etnografía (33). Eusko Ikaskuntza, pp. 287-302. ISBN 978-84-8419-206-0
URL Oficial: http://www.euskomedia.org/analitica/16419 ResumenLa inseguridad alimentaria de pescadores tradicionales colombianos se ha acentuado por pertenecer a zonas rurales alejadas, a minorías étnicas, a hogares grandes en economías pobres y con infraestructura deficiente. Más del 80% de los hogares de pescadores estudiados de la costa pacífica (El Valle y Jurubidá) y humedales de la Ciénaga de Ayapel, se autopercibieron en inseguridad alimentaria. Sin embargo, los hijos menores de 10 años de pescadores de humedales han acumulado más casos de desnutrición que los de la costa pacífica.
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