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El sector de la conserva en la zona levantina (resumen)

García Martínez, Juan de Dios (1981) El sector de la conserva en la zona levantina (resumen). Inx: 1ª Semana de las merindades = I. merinaldeen astea. 23-29 junio 1980. Pamplona. Eusko Ikaskuntza, pp. 238-241. ISBN 309-1981

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URL Oficial: http://www.euskomedia.org/analitica/17770

Resumen

Análisis del sector conservero, principalmente de Murcia, estudio de su problemática y de las posibles actuaciones en las áreas de abastecimiento, transformación y distribución.

Tipo de elemento:Sección de Libro
Información Adicional:Se consigna Depósito Legal a falta de ISBN
Palabras Clave Informales:Sector conservero; Levante; Kontserba-industria; Levante; Tecnología de la alimentación; Elikaduraren teknologia; Food technology
Materias:Ciencias tecnológicas > Tecnología de la alimentación
Código ID:8269
Depositado En ¹:10 May 2013 13:38
Última modificación:10 May 2013 13:41
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