La industrialización lechera : las centrales lecheras

LARREA, José (1981) La industrialización lechera : las centrales lecheras. Inx: 1ª Semana de las merindades = I. merinaldeen astea. 23-29 junio 1980. Pamplona. Eusko Ikaskuntza, pp. 105-108. ISBN 309-1981

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URL Oficial: http://www.euskomedia.org/analitica/17749

Resumen

Análisis de las industrias lácteas en Euskal Herria atendiendo a distintos aspectos : volumen de litros de leche, empresas, tipos de elaboraciones, calidad, etc.

Tipo de elemento:	Sección de Libro
Información Adicional:	Se consigna Depósito Legal a falta de ISBN
Palabras Clave Informales:	Euskal Herria; Leche; Euskal Herria; Esne; Ciencias económicas; Zientzia ekonomikoak; Economic Sciences
Materias:	Ciencias económicas
Código ID:	8249
Depositado En ¹:	10 May 2013 13:37
Última modificación:	10 May 2013 13:40
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