El plátano vacío: conflicto armado y hábitos alimentarios en el pueblo Embera de Frontino, ColombiaGálvez Abadía, Aída and Santa Maldonado, Johanna (2008) El plátano vacío: conflicto armado y hábitos alimentarios en el pueblo Embera de Frontino, Colombia. Inx: Usos y costumbres en la alimentación. Zainak. Cuadernos de Antropología-Etnografía (30). Eusko Ikaskuntza, pp. 195-207. ISBN 978-84-8419-158-2
URL Oficial: http://www.euskomedia.org/analitica/15413 ResumenLos indígenas embera de Colombia, combinan en su dieta productos del entorno selvático y alimentos adquiridos en el mercado. La violencia del conflicto nacional repercute en la sociedad indígena con el desplazamiento forzado y el confinamiento interno, vulnerando la seguridad alimentaria. Esto conlleva a la dependencia de la donación de alimentos y al aumento de la ingesta del plátano.
Personal del repositorio solamente: página de control del documento ¹ Esta fecha corresponde a los datos de catalogación, no al propio documento. |
![[img]](http://hedatuz.euskomedia.org/7634/1/30195207.pdf.png)
![[img]](http://hedatuz.euskomedia.org/7634/2/30195207.epub.png)
