¿Es la dieta del alumnado universitario una dieta mediterránea?Díaz Ereño, Elena and Gil Goikouria, Javier and Hoyos Cillero, Itziar and Irazusta Astiazarán, Amaia and Irazusta Astiazarán, Jon and Ruiz Litago, Fátima (2008) ¿Es la dieta del alumnado universitario una dieta mediterránea? Inx: Usos y costumbres en la alimentación. Zainak. Cuadernos de Antropología-Etnografía (30). Eusko Ikaskuntza, pp. 73-84. ISBN 978-84-8419-158-2
Official URL: http://www.euskomedia.org/analitica/15405 AbstractThe objective of the study was to discover the nutritional habits of studentsof the UPV/EHU (University of the Basque Country) and to make a comparison withthe guidelines recommended by the Spanish Society of Community Nutrition via theNutrition Pyramid for a balanced diet. The data obtained shows a high rate of excess weight and an imbalance in the food groups consumed.
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