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Desde mi balcón

Bilbao Larrañaga, Juan José (2008) Desde mi balcón. Inx: Usos y costumbres en la alimentación. Zainak. Cuadernos de Antropología-Etnografía (30). Eusko Ikaskuntza, pp. 47-60. ISBN 978-84-8419-158-2

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Official URL: http://www.euskomedia.org/analitica/15403


The current malnutrition epidemic is the result of multiple factors and itrepresents the human affectation of unsustainable development, with the samereasons. The consequences are unpredictable as it will be difficult for the different economies to bear its costs. The individual alternatives are limited, as the situation needs to be tackled from an individual but, at the same time, community-oriented perspective, in which the population becomes involved.

Item Type:Book Section
Additional Information:Ponencias y comunicaciones presentadas en las III Jornadas de Antropología de la Alimentación, Nutrición y Salud: usos y costumbres en la alimentación, celebradas en Bilbao durante los día 6 y 7 de octubre de 2006. Ed. lit. Esther Rebato
Uncontrolled Keywords:Etnografía y etnología
Subjects:Anthropology > Ethnography and Ethnology
ID Code:7624
Deposited On:15 May 2013 19:39
Last Modified:15 May 2013 19:39

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