BetizuakMENDIZABAL EGIBAR, Javier (1999) Betizuak. Inx: Galtzorian diren Euskal Herriko arraza autoktonak = Razas autóctonas en peligro de extinción de Euskal Herria = Races autochtones en voie d'extinction d'Euskal Herria. Naturzale. Cuadernos de Ciencias Naturales (14). Eusko Ikaskuntza, pp. 61-66. ISBN 84-89516-92-8
URL Oficial: http://www.euskomedia.org/analitica/6305 ResumenEn este trabajo se presenta al Betizu como una variedad del ganado Bovino Pirenaico. Proceden de la Raza Vasca Antigua, de la cual se distinguían la mejorada o de la costa y la de la montaña, de tamaño más pequeño. La selección del ganado, mejora de sementales y alimentación, ha derivado en lo que hoy conocemos como Raza Bovina Pirenaica, en tanto que el Betizu, se ha estancado en la evolución y se ha adaptado al hábitat de la montaña, Monte Adarra. Son de tamaño pequeño, aproximadamente 1,05 ma la cruz y unos 150 kg de peso canal, en hembras adultas.
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