Ingesta de energía y macronutrientes en jóvenes deportistas de diferentes edadesHOYOS CILLERO, Itziar and RUIZ LITAGO, Fátima and DÍAZ EREÑO, ELENA and GIL GOIKOURIA, Javier and GIL OROZCO, Susana and GRAVINA ALFONSO, Leire (2007) Ingesta de energía y macronutrientes en jóvenes deportistas de diferentes edades. Osasunaz. Cuadernos de Ciencias Médicas (8). pp. 233-247. ISSN 1577-8533
URL Oficial: http://www.euskomedia.org/analitica/14985 ResumenEl propósito fue evaluar los hábitos nutricionales de jugadores de fútbol adolescentes. Nuestros resultados muestran ingestas de energía significativamente superiores en los grupos más jóvenes. Las distribuciones de la ingesta de macronutrientes no se ajustan a las recomendaciones, con bajo aporte de carbohidratos. Los hábitos nutricionales empeoran al avanzar en edad, sería recomendable promocionar la educación nutricional durante la formación de los futbolistas.
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