Una perspectiva socio-cultural de los trastornos alimentariosBULLEN, Margaret L. and PECHARROMÁN FERRER, Begoña (2005) Una perspectiva socio-cultural de los trastornos alimentarios. Inx: La imagen corporal, entre la biología y la cultura: antropología de la alimentación, nutrición y salud. Zainak. Cuadernos de Antropología-Etnografía (27). Eusko Ikaskuntza, Donostia-San Sebastián, pp. 179-186. ISBN 84-8419-010-2
URL Oficial: http://www.euskomedia.org/analitica/9578 ResumenEn este artículo se presenta una propuesta de estudio de trastornos alimentarios (Anorexia Nerviosa, Bulimia Nerviosa) desde la antropología aplicada. Enfatiza la dimensión social de esta problemática y prioriza el análisis del contexto socio-cultural que permitiría una visión holística eintegral y ayudaría en la prevención, detección y tratamiento de este tipo de trastornos.
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