La anorexia nerviosa y su entorno socio-familiarDÍEZ HERNÁNDEZ, Itziar (2005) La anorexia nerviosa y su entorno socio-familiar. Inx: La imagen corporal, entre la biología y la cultura: antropología de la alimentación, nutrición y salud. Zainak. Cuadernos de Antropología-Etnografía (27). Eusko Ikaskuntza, Donostia-San Sebastián, pp. 141-147. ISBN 84-8419-010-2
URL Oficial: http://www.euskomedia.org/analitica/9575 ResumenA lo largo de la vida del individuo está presente el continuo salud-enfermedad. La enfermedad puede expresarse de muchas maneras y sin pretenderlo el ser humano adecua la expresión de la misma, desde sus condiciones y circunstancias que le rodea en su ambiente social, cultural y familiar. La anorexia es un modo de enfermar particular sobre todo de nuestro tiempo y nuestra sociedad.
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