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La obesidad: una perspectiva sociocultural

CONTRERAS HERNÁNDEZ, Jesús (2005) La obesidad: una perspectiva sociocultural. Inx: La imagen corporal, entre la biología y la cultura: antropología de la alimentación, nutrición y salud. Zainak. Cuadernos de Antropología-Etnografía (27). Eusko Ikaskuntza, Donostia-San Sebastián, pp. 31-52. ISBN 84-8419-010-2

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Official URL: http://www.euskomedia.org/analitica/9567

Abstract

Nowadays, obesity is an important health problem. It is a complex matter,the triggers of which have to do with economic and cultural factors. There is a conflict of values between being fat and being thin as a consequence of the changes that have taken place in our society. To analyse this, a comparative perspective may spotlight the contradictions of our society in terms of obesity.

Item Type:Book Section
Additional Information: Continuación de Cuadernos de Sección. Antropología-Etnografía Ponencias
Uncontrolled Keywords:Alimentación; Antropología social; Antropología cultural
Subjects:Anthropology > Social anthropology
Anthropology > Cultural anthropology
ID Code:3801
Deposited On:03 Oct 2008 17:07
Last Modified:03 Oct 2008 19:52
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