Bidart et son port de pêcheESPILONDO, Jean (2002) Bidart et son port de pêche. Inx: Arrantza eta itsasoa Euskal Herrian = La Pêche et la Mer en Euskal Herria = La Pesca y el Mar en Euskal Herria. Zainak. Cuadernos de Antropología-Etnografía (21). Eusko Ikaskuntza, Donostia-San Sebastián, pp. 333-338. ISBN 84-8419-936-3
URL Oficial: http://www.euskomedia.org/analitica/6476 ResumenEn este informe sobre la historia marítima de Bidart, hemos querido subrayar la importancia de Bidart en el campo de la pesca. Hemos encontrado en Bidart herramientas musterienses, aurignacienses y neolíticos, encima de los acantilados de la playa de Ilbarritz que demuestran la existencia de un asentamiento local en las cercanías del mar. Al principio de nuestra era, el taller de fabricación de "garum" en Guéthary no podía funcionar sin la pesca y sin pescador. Tenemos que situarnos en el siglo XVII para encontrar documentos atestiguando la pesca en Bidart y su importancia. Así pues no se pone en duda la existencia de un puerto activo. Faltan testimonios arqueológicos para caracterizarlo, especialmente en lo que se refiere al dique.
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