Sain-Jean-de-Luz, port de pêche au XVIIIe siècleLAFOURCADE, Maite (2002) Sain-Jean-de-Luz, port de pêche au XVIIIe siècle. Inx: Arrantza eta itsasoa Euskal Herrian = La Pêche et la Mer en Euskal Herria = La Pesca y el Mar en Euskal Herria. Zainak. Cuadernos de Antropología-Etnografía (21). Eusko Ikaskuntza, Donostia-San Sebastián, pp. 295-316. ISBN 84-8419-936-3
URL Oficial: http://www.euskomedia.org/analitica/6474 ResumenEn el siglo XVIII, los marineros vascos pescaban el bacalao en Terra Nova. Esta actividad enriquecía a los armadores y, con la construcción naval, permitía vivir a los jovenes de parroquias cercanas. Las mujeres vendían el pescado en el Golfo de Bizcaya y crearon una industria de salazón de sardinas. Pero las guerras y la política proteccionista del gobierno arruinaron el país. Sólo los armadores superaron la crisis; este islote de capitalismo anunciaba la Francia de los Notables de la Post Revolución.
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