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Patrón del comportamiento alimentario en escolares

ANSOTEGUI, L. and ARROYO, M. and ROCANDIO PABLO, Ana María (2000) Patrón del comportamiento alimentario en escolares. Inx: Nutrición, alimentación y salud: confluencias antropológicas. Zainak. Cuadernos de Antropología-Etnografía (20). Eusko Ikaskuntza, Donostia-San Sebastián, pp. 135-141. ISBN 84-8419-962-2

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URL Oficial: http://www.euskomedia.org/analitica/6442

Resumen

En la edad escolar se adquieren los hábitos alimentarios que se seguirán, probablemente, durante gran parte de la vida. Objetivos: Conocer y valorar cualitativa y cuantitativamente la dieta semanal de un grupo de escolares y observar las diferencias de ingesta en los días escolares y los del fin de semana. El consumo en raciones de alimentos es más adecuado en los niños con normopeso y en los días escolares. Es precisa una educación nutricional de los niños y su entorno.

Tipo de elemento:Sección de Libro
Información Adicional: Continuación de Cuadernos de Sección. Antropología-Etnografía Ponencias presentadas en las jornadas organizadas por Eusko Ikaskuntza y celebradas en Bilbao, los días 8 y 9 de octubre de 1999, bajo el título "Alimentación, Nutrición y Salud" de las poblaciones humanas Antropología, nutrición y salud
Palabras Clave Informales:Alimentación; Niños; Antropología social
Materias:Antropología > Antropología social
Código ID:2702
Depositado En ¹:03 Oct 2008 16:25
Última modificación:03 Oct 2008 19:12
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