Apuntes sobre la molinería en Euskal-Herria.

Aguirre Sorondo, Antxon (1982) Apuntes sobre la molinería en Euskal-Herria. Cuadernos de Sección. Antropología-Etnografía (1). pp. 321-342.

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URL Oficial: http://www.euskomedia.org/analitica/3707

Resumen

Se hace un repaso a la evolución de la alimentación en Euskal Herria desde la prehistoria. También se estudia la evolución de la molienda y los molinos, así como los tipos de molino y las marcas de los molineros

Tipo de elemento:	Artículo
Información Adicional:
Palabras Clave Informales:	Antropología; Euskal Herria; Europa
Materias:	Antropología
Código ID:	2181
Depositado En ¹:	03 Oct 2008 16:07
Última modificación:	03 Oct 2008 18:54
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