Hedatuz Logo

Los hornos y el pan en el valle de Karrantza.

Díaz García, Miguel Sabino (1987) Los hornos y el pan en el valle de Karrantza. Inx: Homenaje al Dr. José María Basabe. Cuadernos de Sección. Antropología-Etnografía (5). Eusko Ikaskuntza, Donostia-San Sebastián, pp. 123-144. ISBN 84-86240-44-1

[img]Los hornos y el pan en el valle de Karrantza. - Requires a PDF viewer such as GSview, Xpdf or Adobe Acrobat Reader
683Kb

Official URL: http://www.euskomedia.org/analitica/2648

Abstract

Se hace un estudio sobre los hornos de pan de Karrantza, así como de los productos que se elaboran, como pan, talos, rosquillas, etc

Item Type:Book Section
Additional Information: Homenaje al Dr. José María Basabe TOMO II
Uncontrolled Keywords:Pan; Bizkaia; Carranza
Subjects:Anthropology > Ethnography and Ethnology
ID Code:1607
Deposited On:03 Oct 2008 15:48
Last Modified:03 Oct 2008 18:33
Export:

Repository Staff Only: item control page

¹Esta fecha corresponde a los datos de catalogación, no al propio documento.

Hedatuz is powered by EPrints 3 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. More information and software credits.