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Análisis de un proceso de cambio y desaparición en la tecnología tradicional de Galicia

Bas, B. (1987) Análisis de un proceso de cambio y desaparición en la tecnología tradicional de Galicia. Inx: Antropología cultural = Antropologia kulturala. Cuadernos de Sección. Antropología-Etnografía (6). Eusko Ikaskuntza, Donostia-San Sebastián, pp. 261-269. ISBN 84-86240-7-0

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Official URL: http://www.euskomedia.org/analitica/2101

Abstract

La tecnología en Galicia está sufriendo un proceso de cambio. Para analizar este proceso se escoge la fabricación del pan que llevan a cabo en la actualidad la mayor parte de los miembros de la sociedad. Después de analizar los procesos que envuelven la fabricación del pan se observa que aparecen nuevos medios, materiales, técnicas y códigos sociales que llevan consigo la modificación de determinadas construcciones y tecnologías y la sustitución de costumbres

Item Type:Book Section
Additional Information: Congreso Mundial Vasco. Congreso de Antropología. Vitoria-Gasteiz, 21-25 de Septiembre de 1987
Uncontrolled Keywords:Antropología; Galicia
Subjects:Anthropology
ID Code:1296
Deposited On:03 Oct 2008 15:38
Last Modified:03 Oct 2008 18:22
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